快大型烏雞它們不僅喙、眼、腳是烏黑的，而且皮膚、肌肉、骨頭和大部分內臟也都是烏黑的。從營養價值上看，烏雞的營養遠遠高于普通雞，吃起來的口感也細嫩。
1、生長速度快;飼料轉化率高，是一種經濟高的品種;抗病能力強?？齑笮蜑蹼u高腿黑羽、體型大、產肉性能好，鮮嫩，維生素高。2、對外界適應能力強，成活率高，適合大棚養殖、放養等; 
3、本品種體形飽滿，體軀稍長，冠具有烏黑特點、胸肌、是送佳品。
4.飼養容易 存活率高
開食時要注意什么問題
開食時要注意下列問題：
1.適時開食 開食時要注意時間，不能過早或晚，要求適時開食。通常雛雞出殼后 次吃料，多在孵出后12-24小時內或當有1/2-1/3雛雞有啄食行為開食為宜， 遲不超過36小時。過晚開食會使雛雞失水、體弱、影響正常的成長發育。
2.挑出體弱雛雞 雛雞運到育雛舍，經休息后，進行清點將體質軟弱的雛雞挑出，因為雛雞數量多，個體小，體質差、不會吃料的雛雞另群飼養，以便加強飼養，使每只雛雞均能開食和飲水，促其生長。
3.延長照明時間 開食時為了有助于雛雞覓食和飲水，出殼后3天內采取晝夜24小時光照，其光照強度為每0.37平方1瓦光源。
4.選擇開食飼料 開食飼料，一般要求營養豐富，適合性佳，容易消化吸收，可以選擇碎米、碎玉米等飼料。大型雞場或工廠化養雞場，開食料一般采用粉料或碎料。
5.開食不可過飽 開食時要求雛雞找到采食的食槽和飲水器，會吃料能飲水，但不能過飽，尤其是經過長時間運輸的雛雞，此時又饑又渴，如任其暴食暴飲，會造成 ，嚴重時致大批死亡。
6.不能使雛雞濕身 注意盛水器的規模，大小適宜，以免雛雞進入水盆，而致濕身造成擠壓取暖窒息死亡。

溫馨提示：春季是萬物復蘇，為家禽帶來很大危害，特別是大腸桿菌病，不僅死亡率高，還經常發生。如果出現大腸桿菌病盡量快速，不然對雞群傷害更大。