浙江紹興市農業農村局部署開展節前全市生豬屠宰安全生產和執法檢查行動
2023-01-18 11:27:44來源：紹興市農業農村局作者：紹興市農業農村局
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為加強生豬定點屠宰監管工作，規范生豬定點屠宰生產，切實有效保障春節期間肉食品安全。1月10日夜間到11日凌晨，市農業農村局統一部署行動，組織市縣兩級農業行政執法人員對全市6家A類生豬屠宰場和6家B類小型生豬屠宰點開展屠宰安全生產和執法檢查行動。
此次行動主要圍繞節前生豬屠宰安全生產、肉食品安全及保障供應開展執法檢查，重點核查屠宰企業生豬調運備案情況、屠宰生豬產地檢疫情況、現場同步檢疫實施情況、屠宰生豬瘦肉精抽檢和非洲豬瘟檢測情況和屠宰生豬無害化處理情況。
從現場執法檢查情況來看，全市12家生豬屠宰企業嚴格執行生豬調運備案制度和屠宰生豬產地檢疫查驗制度，落實生豬屠宰規范操作和現場同步檢疫規程，官方獸醫和檢疫協檢員全程在崗實施檢疫。經現場抽查，生豬瘦肉精和非洲豬瘟檢測均為陰性，符合肉品品質合格標準。從生豬屠宰供應情況來看，近期全市生豬屠宰企業屠宰量較上月有小幅增長，全市日均屠宰生豬約4000頭，月屠宰量約11萬頭，有效保障我市肉食品消費需求。
下一步，市農業農村局將繼續重拳出擊，持續開展“零點”、“黎明”等專項執法行動，進一步強化我市生豬定點屠宰監管，規范生豬屠宰企業生產經營行為，為我市肉食品安全保駕護航。
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