2020年10月21日，農業農村部新聞辦公室舉行新聞發布會，介紹2020年前三季度農業農村經濟形勢，并回答記者提問。
農業農村部總經濟師、發展規劃司司長魏百剛表示，生豬生產恢復好于預期，菜籃子產品供給充足。今年以來，各地認真落實生豬生產恢復扶持政策，加快養殖場戶擴能增養，抓好非洲豬瘟常態化防控，有力推動了生豬生產恢復，前三季度新建投產了1.25萬個規模豬場，1.34萬個空欄規模豬場復養。
到9月底，全國生豬存欄達到3.7億頭，恢復到2017年末的84%；能繁母豬存欄達到3822萬頭，恢復到2017年末的86%。禽肉、牛肉、羊肉產量達到2413萬噸，同比增長3.7%。隨著生豬生產快速恢復、出欄量增加，豬肉價格已連續7周回落，集貿市場價格每公斤50.56元，比今年2月份的最高點低9.08元。
年底豬價價格還會不會上漲？
隨著生豬生產加快恢復，豬肉價格已經連續7周小幅回落，但是到年底也是豬肉消費旺季，請問豬肉價格還會不會再上漲？
畜牧獸醫局副局長陳光華表示，在市場拉動和政策推動下，今年以來，全國生豬生產持續恢復，養豬場戶補欄增養的積極性很高。根據農業農村部監測，到今年9月份能繁母豬存欄已經連續12個月增長，生豬存欄也連續8個月增長，特別是今年的6月份和7月份，能繁母豬和生豬存欄先后實現同比增長，這是生豬生產恢復的兩個重要的時間拐點。8月份、9月份增幅進一步擴大，9月底能繁母豬同比增長28%，生豬存欄同比增長20.7%，照這個趨勢，我們有信心實現全年生豬產能基本恢復到接近常年水平的目標。
今年以來，隨著生豬生產恢復，豬肉市場總體呈現出供應改善、價格振蕩回落的態勢。從生產方面來看，自從今年3月份以來，生豬出欄連續7個月環比增長，這說明前期新增產能正在陸續釋放，產能正在變成產量。同時，進口豬肉也在增加，1-9月份進口量是328.6萬噸，同比增長132.2%，從市場價格來看，也印證了這一趨勢。
2月份之后，豬肉市場價格總體呈現振蕩回落趨勢，特別是9月份以來，豬肉價格已經連續7周下降，沒有出現往年中秋國慶期間豬肉價格普遍上漲的情況。上周全國集貿市場豬肉價格已經回落到每公斤50.56元，比2月中旬最高的價格降了9塊多。今后一個時期，豬肉供應形勢還會越來越好。
近期，我們組織專家分析和測算，綜合考慮生豬生產恢復情況、豬肉進口、消費需求變化等因素，明年元旦春節期間，豬肉的供應量同比會增長30%左右，價格總體上將低于上年的同期水平，不會再出現價格大幅上漲的情況，能夠保障過年期間老百姓碗里不缺肉。
秋冬季節非瘟疫情風險增大，加強常態化防控
秋冬季是動物疫病多發易發的時期。請問當前在非洲豬瘟防控方面形勢如何？農業農村部在這方面下一步有怎樣的工作安排？
陳光華表示，今年以來，總共有9個省份報告發生18起非洲豬瘟疫情，其中家豬疫情17起，野豬疫情1起。隨著非洲豬瘟常態化防控各項措施逐步落實落地，養殖場戶特別是規模場戶的生物安全防護水平大幅提高，養殖、調運、屠宰等環節風險得到有效管控，疫情報告數、舉報數和無害化處理數都大幅降低。綜合各方面信息來看，目前全國非洲豬瘟疫情形勢總體平穩，說明常態化防控工作取得階段性成效。
但也要看到，非洲豬瘟病毒已在我國定植，污染面較大，疫情點狀發生的態勢將在較長時期內存在。隨著秋冬季氣溫降低，清洗消毒效果可能會受到影響，加上豬、仔豬調運頻繁，疫情發生和傳播的風險進一步增大，如果防疫措施落實不到位，不排除出現區域流行的情況，影響甚至阻斷生豬生產加快恢復的進程。
下一步，農業農村部將認真貫徹落實中央決策部署，繼續督促指導各地毫不松懈抓好非洲豬瘟常態化防控，確保疫情平穩不反彈。一是指導各地加強常態化防控，嚴格養殖、調運、屠宰和無害化處理等環節的監管，切實做到早發現、早報告、早處置，努力將非洲豬瘟影響降到最低水平。二是堅持開展入場采樣監測，不斷完善采樣措施，督促指導養殖場戶把生物安全管理措施落實落地。三是結合于11月份開展的秋防檢查，督促各地全面落實現行防控措施。四是加快推進非洲豬瘟無疫小區建設，力爭年底前在全國建成一批高質量的無疫小區，示范帶動提升養殖場戶生物安全防護水平。
玉米價格繼續上漲缺乏支撐
我們注意到近日
玉米價格創了近四年來的新高，請問主要原因是什么？這是否跟8月底到9月初
玉米主產區遭遇了三次臺風，增加了收購成本有關，預計這種行情還會持續多久？
魏百剛表示，今年以來，
玉米價格總體呈上漲態勢。9月份，隨著華北、東北新產的
玉米陸續上市，價格開始回落。國慶假期之后價格再次上漲，目前我們監測，吉林部分地區企業掛牌收購價每斤是1.12元左右。黑龍江部分地區是每斤1.07元左右。
我們分析近期
玉米價格上漲，主要有三個方面原因：一是需求旺盛，多元主體收購積極性比較高。主要是生豬生產加快恢復，飼用
玉米需求量明顯增加。同時，
玉米淀粉、酒精產品也在增加，加工企業和貿易商普遍看好
玉米市場，抬價收購。二是成本增加，農民惜售希望賣出好價錢。今年臺風對東北
玉米產量影響有限，但受災地區
玉米出現倒伏，收獲成本增加。據我們調研，倒伏
玉米每畝機收費要比正常年份增加100塊錢，嚴重倒伏地塊只能靠人工進行收割。受成本增加影響，農戶想要等價格再漲一點再出手。三是資本炒作，價格看漲預期增加。受全球新冠肺炎疫情影響，國內外的投機資本對糧食市場炒作有升溫跡象。10月份以來，國際國內
玉米期貨價格上漲比較明顯，貿易商和加工企業看漲預期增加，導致現貨價格聯動上漲。
總的看，
玉米價格上漲是收儲制度改革以來的恢復性上漲，特別是在生產成本增加的情況下，價格適當上漲具有一定的合理性。我們判斷，今年
玉米豐收已成定局，前期競拍
玉米陸續出庫上市。另外加上部分庫存
稻谷小麥也可以用于飼料替代，供給是有保障的，
玉米價格繼續上漲缺乏支撐。
